【レシピ】10分で出来る!シャクシュカ

レシピブログは久しぶりですが、ちゃんと毎日作ってます(^^)/(笑)

 

めちゃくちゃ美味しく出来た!
イスラエルの朝食「シャクシュカ」

 

日本でいうと、ハヤシライス的な?トマトベースでカレーより全然すき♡

 

バケットにソースと半熟たまごが良く合う!朝食はきつい!全然夜向き!笑

 

タンドリーチキンも激ウマで、今夜も最高の晩ご飯♪

 

レシピ

【10分で出来る シャクシュカ】

1.刻みニンニクとクミンシードを香りが出るまで炒める

2.挽肉スライス玉ねぎ投入して、コリアンダー小2/1チリパウダー小2/1塩小2/1ブラックペッパー適量でよく炒める。ウインナーでも可。

3.トマト缶入れて火が通ったら、味見て足りなければ少しずつ鶏ガラ素ハーブソルトで調整してね

4.スキレットでたまご加熱してもいいけど、時短したいので。

『時短レンジ調理 半熟卵作り方』

コップに、割った卵が隠れるくらいの水入れて爪楊枝で黄身を2ヶ所刺す。

電子レンジで1分加熱で半熟たまご完成!

 

5.盛り付けてバケットと共に♪

簡単で美味しい!お口もワインも止まらない!

シンプルにバターだけで少しカリカリ目に焼いたのがベストだったよ♪

 

うんまぁ~~~~~~

わたしは、半熟よりしっかり火の通った卵の方が好き。

 

 

【ヨーグルト無し!タンドリーチキン】

1.袋に手羽元とカレー粉小1すりおろしニンニク小2/1ハーブソルト小2/1、ケチャップ小1、ターメリック適量、砂糖 小2/1(あくまで目安)モミモミして冷蔵庫で30分寝かす

2.フライパンで中火で中に火が通るまで加熱して完成!袋に残ってるタレももったいないので絞り出して絡めてね

 

 

【チーズ大葉おつまみ春巻き】

1.春巻きの皮を半分にカット

2.大葉とチーズを巻いて180℃できつね色に揚げて完成!

ケチャップとマヨネーズにディップしてね

 

全部、実は冷蔵庫お掃除ごはんな今日。(笑)

意外と、お洒落な料理に変身して大満足♡家族も幸せ♡

 

タンドリーチキンは、3歳の娘もばくばく食べたよ~

 

ぜひ、シャクシュカ作ってみてください♪

 

さぁ!きょうも元気に営業開始です!!

 

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