レシピブログは久しぶりですが、ちゃんと毎日作ってます(^^)/(笑)
めちゃくちゃ美味しく出来た!
イスラエルの朝食「シャクシュカ」
日本でいうと、ハヤシライス的な?トマトベースでカレーより全然すき♡
バケットにソースと半熟たまごが良く合う!朝食はきつい!全然夜向き!笑
タンドリーチキンも激ウマで、今夜も最高の晩ご飯♪
レシピ
【10分で出来る シャクシュカ】
1.刻みニンニクとクミンシードを香りが出るまで炒める
2.挽肉とスライス玉ねぎ投入して、コリアンダー小2/1、チリパウダー小2/1、塩小2/1、ブラックペッパー適量でよく炒める。ウインナーでも可。
3.トマト缶入れて火が通ったら、味見て足りなければ少しずつ鶏ガラ素、ハーブソルトで調整してね
4.スキレットでたまご加熱してもいいけど、時短したいので。
『時短レンジ調理 半熟卵作り方』
コップに、割った卵が隠れるくらいの水入れて爪楊枝で黄身を2ヶ所刺す。
電子レンジで1分加熱で半熟たまご完成!
5.盛り付けてバケットと共に♪
簡単で美味しい!お口もワインも止まらない!
シンプルにバターだけで少しカリカリ目に焼いたのがベストだったよ♪
うんまぁ~~~~~~
わたしは、半熟よりしっかり火の通った卵の方が好き。
【ヨーグルト無し!タンドリーチキン】
1.袋に手羽元とカレー粉小1、すりおろしニンニク小2/1、ハーブソルト小2/1、ケチャップ小1、ターメリック適量、砂糖 小2/1(あくまで目安)モミモミして冷蔵庫で30分寝かす
2.フライパンで中火で中に火が通るまで加熱して完成!袋に残ってるタレももったいないので絞り出して絡めてね
【チーズ大葉おつまみ春巻き】
1.春巻きの皮を半分にカット
2.大葉とチーズを巻いて180℃できつね色に揚げて完成!
ケチャップとマヨネーズにディップしてね
全部、実は冷蔵庫お掃除ごはんな今日。(笑)
意外と、お洒落な料理に変身して大満足♡家族も幸せ♡
タンドリーチキンは、3歳の娘もばくばく食べたよ~
ぜひ、シャクシュカ作ってみてください♪
さぁ!きょうも元気に営業開始です!!
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